건강이야기23 꽃송이 버섯 먹는법과 효능 꽃잎이 다수 모인 것 같이 보여 꽃송이 버섯이라고 이름지어진 꽃송이버섯은 하얀 꽃 배추를 닮은 아름다운 버섯입니다. 소나무같은 침엽수의 뿌리에서 자라는 꽃송이버섯은 식감이 좋고 은은한 향이 있어 식재료도 좋은 것입니다 베타클루칸 함량이 높다 하지만 이보다도 효능이 매우 뛰어나기 때문에 하늘이 인간에게 내린 선물이라고도 불리는데요. 꽃송이 버섯이 이렇게 불리는 이유는 다른 버섯 보다 베타글루칸 함량이 높다는 데 있습니다. 베타글루칸 함량이 무려 43.6%에 달하는 꽃송이버섯은 현존하는 식품 중 많은 베타글루칸을 함유하고 있다고 알려져 있습니다. 베타글루칸? 정상세포의 면역기능을 활성화시켜 암세포의 증식과 재발을 예방하고 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 체지방 형성을 막아주는 역할을 가지고 있습니다. 꽃송이버섯의.. 2021. 1. 18. 지아잔틴 아스타잔틴의 효과와 차이점 눈은 산화적 손상에 아주 취약한 장기고 노화에 따른 질병이 많이 있습니다. 요즘은 생활 속의 스마트폰이나 컴퓨터 TV 등에서 나오는 블루라이트의 유해성이 주목되고 있는 가운데 전연령층에서 눈 건강에 중요성이 인식되고 있습니다 또한 인구고령화에 따라서 노화로 인한 눈에 질병들이 더욱더 많아진다고 할 수 있습니다. 오늘은 눈 건강에 도움을 줄 수 있는 영양소인 루테인, 지아잔틴, 아스타잔틴에 대해서 말씀드리겠습니다. 루테인, 지아잔틴 아스타잔틴은 모두 항산화 물질이입니다. 우리 몸에 이로운 작용을 하는 수많은 항산화제가 있지만 이들 모두가 눈 건강에 도움을 주는 것은 아닙니다. 몇몇 종류의 항산화제 만이 눈까지 도달해서 눈에 산화적 손상으로부터 보호할 수 있습니다 눈에 망막혈관은 망막혈관 장벽이라는 특이한 .. 2021. 1. 18. 다이어트 식단 제대로 계획하기 여자분들이라면 평생의 숙제라고 할 수 있는 것이 바로 다이어트 인 것 같습니다…. 평생 이 한번 하기도 어려운 다이어트를 다른 사람보다 훨씬 잘 찌는 체질이라서 평생 다이어트를 하시는 분들도 있는 거 같은데요. 시대적으로 유행하는 다이어트들도 그만큼 참 많은 것 같습니다. 하지만 다이어트를 할 때 가장 중요한 것은 바로 다이어트 식단인데요. 고강도 운동이나 다이어트 약, 연예인다이어트, 원푸드다이어트 와 같은 다양한 방법들이 쏟아져 나오고 있지만, 평생 건강하고 정상체중을 유지하기 위해서는 평소에 내가 먹는 식습관을 고치시는 것이 가장 정확하고 빠른 방법입니다. 영양 80% 운동 20%라는 말이 있듯이 다이어트 식단은 매우 중요합니다. 최근에는 다이어트를 빨리 성공적으로 하고 싶은 밤에 약을 드시거나 과.. 2020. 11. 26. 당뇨에 좋은 음식 알아봐요! 안녕하세요. 오늘은 당뇨에 좋은 것을 한번 알아보는 시간을 가져볼까 하는데요. 탄수화물위주의 식사를 많이 하는 한국인들에게 당뇨는 흔한 질병 중에 하나인 것 같아요. 그만큼 당뇨환자가 꾸준히 늘고 있고, 따라서 당뇨관리를 하려는 분들도 많아지고 있는데요. 오늘은 당뇨의 원인과 당뇨에 좋은 운동과 음식에 대해서 알아볼까 해요 서구화된 식습관이나, 배달음식, 외식문화와 같은 고칼로리와 높은 당지수의 음식들을 많이 접하는게 일상이다 보니 바쁜 현대를 살아가고 있는 사람들에게 당뇨는 자연스레 많이 접하게 되는 것 같습니다. 그럼 당뇨병은 어떤 것일까요? 당뇨병은 혈액 안의 포도당이 높게 유지 되는 병인데요. 쉽게 말해 탄수화물과 같은 식사를 많이 하게 되어 혈당이 순간적으로 오르게 되면 췌장에서는 인슐린을 분비.. 2020. 11. 23. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
