당뇨에 좋은 음식 알아봐요!

안녕하세요. 오늘은 당뇨에 좋은 것을 한번 알아보는 시간을 가져볼까 하는데요. 탄수화물위주의 식사를 많이 하는 한국인들에게 당뇨는 흔한 질병 중에 하나인 것 같아요. 그만큼 당뇨환자가 꾸준히 늘고 있고, 따라서 당뇨관리를 하려는 분들도 많아지고 있는데요. 오늘은 당뇨의 원인과 당뇨에 좋은 운동과 음식에 대해서 알아볼까 해요

 

 

 

서구화된 식습관이나, 배달음식, 외식문화와 같은 고칼로리와 높은 당지수의 음식들을 많이 접하는게 일상이다 보니 바쁜 현대를 살아가고 있는 사람들에게 당뇨는 자연스레 많이 접하게 되는 것 같습니다. 

 

그럼 당뇨병은 어떤 것일까요?

 

당뇨병은 혈액 안의 포도당이 높게 유지 되는 병인데요. 쉽게 말해 탄수화물과 같은 식사를 많이 하게 되어 혈당이 순간적으로 오르게 되면 췌장에서는 인슐린을 분비해 강제로 혈당을 떨어트리게 되는데요. 더이상 췌장에서 인슐린이 생성되지 못 해 혈당이 떨어지지 않게 되면 당뇨라고 생각하시면 된답니다. 당뇨는 1형과 2형 당뇨로 나눠 볼 수 있는데요. 1형은 인슐린 합성을 못하는 경우 유전적인 원이이 많다고 해요 2형은 인슐린 합성이 제대로 조절되지 않고 표적세포에 적용하지 못하는 경우라고 합니다. 이러한 당뇨는 올바른 식습관을 갖는 것이 매우 중요합니다. 

 

 

 

당뇨에 좋은 건강 관리 습관은 어떤 것들이 있을까요?

 

• 식사는 거르지 않고 규칙적으로 양은 알맞게 드세요
• 규칙적인 운동을 해주세요
• 흡연은 당뇨에 좋지 않습니다
• 술은 혈당을 올리기 때문에 마시지 않는 것이 좋습니다
• 꾸준한 혈당체크를 하세요

당뇨에 좋은 음식은 어떤것들이 있을까요?

 

기본적으로 당뇨를 이야기 할 때는 당지수를 빼놓을 수가 없는데요. 어떠한 이유든 혈당조절이 어려운 분들이기 때문에 혈당을 올리지 않는 음식들을 드시는 것이 매우 중요합니다. 당지수는 물을 0 설탕을 100으로 볼 수가 있는데요. 당뇨에 좋다고 알려진 현미밥이 당지수가 55라고 하니 현미밥보다 낮은 당지수의 음식들을 챙겨 드시는 것이 좋겠죠

 

토마토,버섯의 당지수가 29,30이라고 하니 이런 음식들도 식사를 하실 때 같이 곁들여 드시면 도움이 된다고 해요

그외에도 어떤 음식들이 도움이 되는지 알아볼까요?

 

 

 

• 현미밥 - 앞서 말씀드린 것 처럼 현미밥은 당뇨 하면 가장 먼저 접하게 되는 음식인데요. 백미는 도정과정에서 식이섬유같은 성분들은 다 뺀 상태이고 현미밥은 식이섬유와 같은 영양소가 풍부해 당뇨에도 좋답니다. 식이섬유는 혈당을 천천히 올리기 때문에 도움이 될 수 있어요.
• 해조류 - 해조류도 마찬가지로 식이섬유가 들어있어 혈당관리에 도움이 됩니다. 하지만 해조류는 요오드 섭취량도 늘어날 수 있기 때문에 주의하시는게 좋답니다
• 생선 - 등푸른생선에는 영양소와 함께 좋은 기름들이 들어있어 혈액을 깨끗하게 하는데 도움을 주고 대사를 활발히 하는데 도움을 드리고 있어요
• 콩 - 콩에는 좋은 단백질이 많이 들어있는데요. 단백질도 당을 천천히 올리면서 오랫동안 포만감을 유지시켜 주기 때문에 혈당관리를 하는 분들에게 많은 도움이 된답니다. 

 

당뇨라고 하면 평생 관리 해야 하는 병으로 알고있는데요. 그도그럴것이 내가 평소에 먹는 음식들과 연관이 깊기 때문입니다. 우리나라 음식은 혈당을 올리기 쉬운 탄수화물 위주의 음식들이 많기 때문에 당뇨에 좋은 단백질과 식이섬유 위주의 식사를 하시는 것을 권장드립니다. 

 

아침에는 단백질과 식이섬유가 풍부한 식사를 하세요. 

 

우리몸은 눈에 보이지는 않지만 수 조에 가까운 세포로 이루어져 있답니다. 이 세포가 가장 많은 영양을 필요로 하는 시간이 바로 아침인데요. 아침에 탄수화물 식사를 하게 되면 혈당이 오르락 내리락 하게 된다고 하죠.

하지만 아침에 물과 함께 단백질과 식이섬유 같은 혈당을 천천히 올려주는 식사를 하게 되면, 하루종일 혈당관리에도 도움이 된다고 합니다.