크리스마스 음식으로 더 특별하게

 

올해의 크리스마스는 금요일부터 공휴일까지 계속됩니다.

 

이런 특별한 날에, 우리는 맛있는 크리스마스 음식을 먹어야 

 

더 특별해지겠죠? :)

 

맛있는 음식과 행복한 시간을 보내시길 바래요.

 

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여러분에게 

 

크리스마스 홈파티 음식을 알려드리도록 할께요 

 

 

 

 

 

 알리오 올리오 파스타

 

 

파스타는 사실 

 

집에서 먹기보다는 

 

​외식할 때 먹는 메뉴입니다.

 

오일 파스타는 쉽고 간편해서 

 

집에서도 만들어 먹기 좋은 거 같아요. 

 

새우나 베이컨 같은 집에서 만든 재료를 넣으면

 

더 맛있답니다. 

 

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칵테일 새우는 얼려있다면 해동해주세요

 

마늘과 후추도 필요해요.

 

올리브 오일을 두르고 새우를 구워주세요

 

파스타 면은 1인분에 80g으로 준비할게요. 

 

올리브 오일을 약간 넣고 끓이세요.

 

마지막에는 파르메산 치즈 가루가 있습니다. 

 

트러플 오일을 넣으면, 더 맛있게 먹을 수 있답니다.

 

새우감바스

 

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새우를 좋아하는 사람들에게는 새우가 최고예요!

 

매우 간단하고 쉬운 요리입니다.

 

다 먹고 나면 남은 기름에 파스타 면을 삶아 먹을 거예요. 

 

새우감바스파스타를 먹으면 훨씬 더 맛있답니다.

 

기름이 맛있어서 그냥 놔두면 아깝습니다. :)

 

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새우 감바스.

 

엔코비와 트러플 오일을 넣어주면

 

향이 더 올라갑니다.

 

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올리브 오일은 연소점이 낮아

 

중간 불로 사용할 수 있습니다.

 

만약 여러분이 음식 재료를 첨가한다면, 온도는 급격히 떨어질 거예요 

 

그래서 새우를 넣고 불을 조금 올려주세요.

 

 

 

뱅쇼 

 

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* 재료: 오렌지 3개, 사과 1개, 레몬 1개,

 

계피 스틱 3개 30g, 정향 1/2테이블스푼, 옥타곤 3g입니다.

 

설탕 1/2컵 100cc, 와인 1병 

 

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뱅쇼는 크리스마스 분위기를 내 주는 음료예요

 

 

 

모든 재료를 넣고 중간 불로 불을 붙이세요.

 

냄비의 가장자리가 끓어오르려고 할 때 거품이 생깁니다.

 

불을 약불로 30분간 줄이세요.

 

재료를 꺼내서 걸러내면, 쉽게 완성됩니다.

 

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와인은 달콤한 와인이 아니여도

 

괜찮아요.

 

싸고 건조한 것을 사세요.

 

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재료를 가지고 만드는 것은 간단합니다.

 

 

감기에 좋은

 

배나 생강을 조금 넣어도 괜찮아요.

 

향신료는 계피도 포함합니다.

 

 

과일과 레몬을 썰게요.

 

향신료와 흑설탕을 넣고나서 

 

와인 한 병을 부으면 끓어오르려고 해요.

 

불을 약불로 30분간 줄이면 끝입니다.^^

찹스테이크

 

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찹스테이크는 고기를 한입 크기로 잘라 만듭니다.

 

야채도 많이 먹을 수 있습니다.

 

소고기에 맛있는 소스를 곁들여 양념합니다.

 

크림파스타

 

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휘핑크림과 우유를 1:1 비율로 넣으세요.

 

파마산 치즈 가루를 첨가하구요

 

올리브 오일로 기름을 두르고 베이컨과 야채를 볶으세요.

 

휘핑크림, 우유, 파마산치즈 파우더를 넣으세요.

 

중간 불에서 5분 동안 저으세요. 

 

소스를 진하게 만들어 주세요.

 

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파스타 면을 소스에 넣으세요. 

 

소스를 맛있게 만들면 끝이에요!

 

 

 

스테이크 굽기

 

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여러분은 특별한 날에 칼을 사용해야 합니다.

 

쇠고기 안심 스테이크에 재워주세요. 

 

구워서 맛있게 먹었던 날이 생각나네요.

 

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마지막에, 맛을 더하기 위해 버터를 첨가하세요.

 

즙을 골고루 펴 바르면 잡내도 잡고 

 

풍미도 좋아진답니다. 

 

 

올 해 크리스마스는 코로나로 인해 

 

멋진 곳에서 외식은 못 하겠지만

 

사람이 많은 장소보다 집에서도 편안하고

 

멋지게 분위기를 낼 수 있을 것 같아요

 

크리스마스음식 으로 가족과 함께 

 

행복한 날로 만드시면 어떨까요. 

 

크리스마스음식 추천 중에 코스트코에서 

 

완제품을 사서 파티를 준비할 수도 있더라구요

 

손이 덜가서 그 방법도 좋을 것 같아요.

 

크리스마스 처럼 특별한 날에는

 

맛있는 음식이 빠질 수 없죠

 

여러분들도 집콕으로 조금 쓸쓸하게

 

느껴지긴 하지만 가족과 더 뜻깊은 날로

 

만들어보시길 바래요.