닭가슴살 맛있게 먹는법

다이어트 하시는 분들에겐 닭가슴살이 필수라고 해도 과언이 아닌데요. 닭가슴살도 처음에 먹을 때는 맛있지만 다이어트용으로 드실 때는 간을 하지 않기 때문에 금방 질리게 되는 것 같습니다. 저는 퍽퍽살을 좋아하는 편이라 그냥 구워도 맛있지만 보통 퍽퍽살 보다는 부드러운 살을 좋아하니까 금방 질려하시는 것 같아요. 그래서 오늘은 닭가슴살을 좀 더 맛있게 먹는 법을 공유해보려고 합니다. 

 

퍽퍽한 닭가슴살 질리지 않게 맛있게 먹는 법이 궁금하시다구요?

닭가슴살 레시피 다양하게 알아보시고 맛있게 즐겨보세요!

 

 

닭가슴살 육전

 

1. 닭가슴살을 잘게 다져주세요

2. 계란에 묻힌 후 넓게 부쳐주면 끝

 

닭가슴살 유부초밥

 

1. 먼저 두부를 으깨줍니다

2. 두부에 기존에 들어있는 유부초밥 후레이크를 넣으셔도 괜찮아요

3. 유부를 손으로 꼭 짠 뒤 두부를 채워주세요

4. 닭가슴살을 잘게 찢어 마요네즈+소금+후주 간을 살짝 한뒤 섞어주세요

5. 완선된 두부유부 위에 닭가슴살을 올리면 끝

 

 

 

닭가슴살 덮밥

 

1. 닭가슴살을 구워주세요

2. 닭가슴살이 완전히 다 익기 전 양파를 넣고 볶아주세요

3. 구워지는 색이 나기 시작하면 불을 살짝 줄여주세요

4. 물 100ml + 굴소스 + 간장을 넣고 살짝 졸여줍니다

5. 계란물을 넣고 살짝 익혀주세요

6. 따뜻한 밥 위에 만든 닭가슴살 요리를 얹어주면 끝

 

 

닭가슴살 꼬치

 

1. 닭가슴살과 파를 적당하게 썰어 구워주세요

2. 소금 후추로 살짝 간을 한 뒤 꼬치에 꽃아주면 끝

 

닭가슴살 무침

 

1. 양배추를 곱게 채썰어 줍니다.

2. 닭가슴살이 잠길정도의 물에 넣어 삶아주세요

3. 삶을 때 안쪽까지 삻아지도록 집게로 중간 중간 찢어주세요

4. 삶은 닭가슴살을 식힌 뒤 잘게 찢어주세요

5. 양념 : 간장3,고추가루1,매실청1,참기름1,다진마늘1,갈은깨1, 후추약간넣어 양념을 만들어주세요

6. 채썬 양배추와 닭가슴살에 만들어둔 양념과 대파 살짝 넣어서 버무리면 끝

 

닭가슴살 숙주 샐러드

 

1. 닭가슴살을 찢어서 후라이팬에 소금과 후추로 간을 해서 구워주세요

2. 숙주를 소금 한스푼 넣고 삶은 뒤 찬물에 식혀주세요

3. 닭가슴살과 숙주를 참깨드레싱이나 발사믹 드레싱을 뿌려 드시면 끝

 

닭가슴살 스테이크

 

1. 닭가슴살을 삶아주세요

2. 후라이팬에 버터를 녹여주세요 간마늘과 양파를 넣고 같이 볶아주세요

3. 닭가슴살은 적당한 크기로 잘라주세요

4. 버터와 마늘 양파가 녹은 후라이팬에 닭가슴살을 넣고 간장과 후추로 간을 하고 구워주세요

5. 버섯이나 아스파라거스 토마토를 넣고 살짝 볶으면 끝

 

 

닭가슴살은 닭의 가슴에 있는 부위이죠. 당연한 이야기인가요? ^^ 닭은 날 수는 없지만 몸에서 날개를 가진 조류다 보니 근육이 많은 부위라고 합니다. 그래서 퍽퍽살이라고 불릴 만큼 지방이 없는 부위인데요. 근육을 만들거나 다이어트를 계획하시는 분들이라면 단백질 섭취를 충분히 하기 위해 간편하게 드시는 음식입니다. 

 

몸을 만들기 위해서 먹는 경우가 많기 때문에 과한 양념을 하거나, 조림을 하기 보다는 담백하게 굽거나 삶는 것을 선호하는 편입니다. 특히 식이섬유가 많은 양상추와 함께 샐러드로 사용이 많이 되기도 하죠. 하지만 샐러드에 들어가는 드레싱도 당이 높고 칼로리가 있기 때문에 소금간을 살짝해서 드리시는 것이 좋겠죠.

 

닭가슴살과 어울리는 음식들은?

 

닭가슴살은 담백하고 퍽퍽한 질감 때문에 어떤 음식과도 잘 어우리는 것 같은데요. 버섯이나, 고추, 마늘, 토마토와도 잘 어울리는 음식이랍니다. 뿐만아니라 고추와 마늘은 지방분해 성분이 들어있어 다이어트에도 좋다고 하죠. 다이어트를 위해 건강한 몸을 만들기 위해 닭가슴살 요리 레시피를 찾으시는 분들이 정말 많으실텐데요. 

 

 

닭가슴살 요리는 생각보다 다양하게 즐기실 수 있는데요. 그냥 굽기만 해서 먹기 보다는 다양하게 즐기셔서 질리지 않게 섭취하시고 원하는 목표를 이루시기를 바랍니다. 

 

미영하단광고